近两年来，汉庭、天鹅之星、如家、锦江之星、格林豪泰等经济型连锁酒店在重庆城遍地开花。这些酒店的相关负责人均对重庆市场相当看好。有业内人士分析称，由于连锁酒店运营成本相对较低，重庆经济型酒店，尤其是低星级酒店在未来几年内将面临重新洗牌的命运。 市场处于不饱和期 近日，商务部商业改革发展司和中国饭店协会联合发布的《2008中国经济型饭店调查报告》显示，2007年主要品牌企业的开业分店数和客房数仍有大幅增长，前十强企业已开业店数超过1000家，比2006年增长125％。据了解，在美国，60%的酒店是经济型酒店，但是在中国，这个数字仅为5%。这样的结构，给了经济型酒店一个强大的市场扩张信号。 目前，汉庭酒店已在重庆有了两家店，年内还将有5家开张营业。汉庭酒店中西部城区总经理徐皓淳表示，“我们在重庆并不是盲目‘圈地’，是在最好的区域做有回报的项目，扩大规模的同时希望每个项目都得到良好的发展。” 如家酒店连锁云贵川资深店长崔军称，目前已在重庆有6家店，今年计划达到15家左右，这个速度和重庆的经济发展是成正比的。对于“圈地”一说，崔军认为，经济型酒店在重庆起步较晚，各大品牌都在迅速抢占市场。 2004年正式进入中国的格林豪泰酒店，6月在重庆有3家店开业。格林豪泰重庆西南大酒店总经理赵润森很看好此市场，他认为重庆的经济型酒店市场还不饱和，但产品结构不合理，未来几年将进入以品牌为主导的洗牌阶段。 作为重庆的本土经济型连锁酒店天鹅之星，目前已有4家店在营业，年内还将有2家开业。小天鹅集团总裁何永智称，“虽然目前市场上经济型酒店很多，但是真正有品牌有规模的只有几家。”何永智对打造本土品牌很有信心。 顾客消费越来越理性 经济型连锁酒店，普遍遵循“b+b”的模式，即只为入住的客人提供住房以及早餐，并没有星级酒店的餐会功能。普遍定位为商务型酒店。 “入住锦江之星的客人，很大部分来自世界500强，以及国内企业的中高层。”锦江之星四川重庆地区总经理鲁海涛称，现在人们的消费观念逐渐理性化，很多高层人员更愿意选择经济型酒店。 汉庭酒店中西部城区总经理徐皓淳也持同样的观点，“我们为客人提供‘有限服务’，只做最专业的东西。”经济发展越好，理性消费顾客就越多。 品牌连锁使其成本运作低 在酒店行业运营成本提高的现状下，连锁酒店因为其低成本运作优势，仍然能够保持其低价位。不过，行业快速扩张的隐患也显现出来，业内人士指出，未来经济型酒店竞争优势将向具有品牌经营优势、资本市场优势的企业聚拢，行业发展更趋理性。 格林豪泰重庆西南大酒店总经理赵润森表示，效益可以通过管理来修正，降低成本。 锦江之星酒店四川重庆地区总经理鲁海涛也认为，因为简单的“b+b”模式，使得经济型酒店的运营成本低，目前市场上一些低星级酒店为了拉回客人选择降价手段，但是其高昂的运作成本又使其无法降低房价。保守估计在5至8年间，经济型酒店将使得市场上的低星级酒店重新洗牌。 “品牌连锁，是我们很大的优势。”如家酒店连锁云贵川资深店长崔军认为，在市场经济环境下，全国连锁使得各家店可以分担压力。在市场逐渐洗牌的过程中，大型品牌逐渐成为龙头，带领市场往理性方面发展。
